FC2ブログ
    お気楽グルメブログ「かっぱのひとりごとぅ」  RSSフィード  ログイン

    | PAGE-SELECT |

    門左衛門「江戸前カレーラーメン+炙りチャーシュー野菜トッピング」を食す(柳瀬川)

    ≫ EDIT

    最近は朝霞台のばっか行っていたので

    久しぶりーふに柳瀬川の門左衛門に行ってきましたw


    まずはメニュー

    基本メニューは味噌別に各2種類

    特に変わったとこはないかな

    ということで、まだ未食のあれにしてみました


    まずはトッピング野菜

    お野菜を取りましょう

    軽く炒めてあります


    つづいて、炙りチャーシュー

    マストアイテム

    そして


    麺インディッシュ


    味噌屋門左衛門で「江戸前カレーラーメン野菜炙りチャーシュートッピング」を食す

    ちょっと見た目が寂しいのでトッピングON!


    うん、良い感じ\(^ε^)/

    基本が江戸前味噌だからか、甘めで優しい味わいのカリープースー

    舌が慣れちゃうからか、途中からあんまりカレーを感じなくなりましたが

    普通に美味しゅうございました
    スポンサーサイト



    | Tags: ラーメン 豚肉 味噌 カレー チャーシュー 野菜 | comments(-) | トラックバック:0 | TOP↑

    門左衛門「江戸前味噌+炙りチャーシュー2枚」を食す(朝霞台・北朝霞)

    ≫ EDIT


    門左衛門 朝霞台店で「江戸前味噌+炙りチャーシュー2枚」を食す


    味噌は江戸前味噌ということでかなり甘め

    時折口に入るあさりが良いアクセント

    濃厚味噌好きにはちょっと物足りないけど

    全体的にはよくまとまってて美味しゅうございました

    相変わらず無駄にデカい海苔は要らないけど

    このチャーシューがあれば、ALL OK!

    | Tags: ラーメン 味噌 チャーシュー | comments(-) | トラックバック:0 | TOP↑

    門左衛門「北海道味噌+炙りチャーシュー野菜トッピング&ミニチャーシュー丼」を食す(朝霞台・朝霞台)

    ≫ EDIT


    門左衛門で「北海道味噌+炙りチャーシュー1枚+野菜トッピング」&「ミニチャーシュー丼」をば

    なまら食べ過ぎたw

    | Tags: ラーメン 味噌 チャーシュー 野菜 | comments(-) | トラックバック:0 | TOP↑

    門左衛門「信州タンタン麺+炙りチャーシュー」を食す(朝霞台・朝霞台)

    ≫ EDIT


    門左衛門 朝霞台店で「信州タンタン麺+炙りチャーシュー(2枚)」を食す

    だいぶ前にオープンしていたのは知っていたけどこちらは今回が初訪問

    柳瀬川の方は、何度か行ったことあったので、そんなに変わらないかなと思って

    ま、基本一緒でした

    以前柳瀬川の方で食べた時の記事はこちら→ http://knh2.blog94.fc2.com/blog-entry-1025.html

    食べたものも一緒でしたw(^ε^ゞ

    この炙りチャーシューは外せない

    | Tags: ラーメン 豚肉 味噌 旨辛 担々麺 | comments(-) | トラックバック:0 | TOP↑

    蔵出し味噌 麺場壱歩「野菜辛味噌ラーメン」を食す(航空公園)

    ≫ EDIT


    麺場壱歩所沢店で「野菜辛味噌ラーメン+味噌漬け炙りチャーシュー」をヒーヒーフー

    蔵出し味噌と言えば、最近よく見る店の上に巨大な樽が乗っている味噌ラーメン専門店である

    日曜の昼過ぎ、息子と訪問も満席で少し待たされた

    みんなやっぱり味噌ラーメンが好きなのかしら?

    息子は普通の味噌を食べていたけど、かっぱ的にはやっぱり辛いものを選んじゃうSAGA佐賀w

    がしかし、卓上のラー油入れればいんじゃね?とはアフターフェスティボー

    炙りチャーシューを1枚追加したけど、直径こそそこそこあるけど薄い

    味は悪くないんだけど。。。

    スープは、北海道味噌ということで、いわゆる一般的な味噌味

    特に特筆することはないかなぁ...普通に美味いんだけど

    これでノーマル960円は高いよなぁ(チャーシュー追加したので1000円オーバー)

    誰かが行こうと言わない限り再訪はないかな...


    | Tags: ラーメン 豚肉 味噌 旨辛 チャーシュー 野菜 | comments(-) | トラックバック:0 | TOP↑

    門左衛門「信州タンタン麺」を食す(柳瀬川)

    ≫ EDIT

    雨の土曜日の昼下がり

    息子(大)と二人きりになってしまい

    父「昼どする?」

    子「ラーメン喰いたい」

    父「え~雨降ってるし面倒くせくない?」

    子「それもそうだね」

    父「そこは喰いたい!だろ!」

    と言うことで、とりま出発w


    最初、鶴瀬のびんびん何某に向かったが想定外の待ちがあり通過

    どうするこうするの放浪の果て

    久しぶりに行ってみるか?

    で到着するも、こちらもまさかの駐車場待ち

    別のとこ行こうと思ったけど

    2台ほど空くの待って入店と相成りましたw


    久しぶり(多分これ以来)の店内は相変わらずラーメン屋さんとは思えない内装

    店員さんも増えてますね

    メニューは、信州、北海道、江戸前の各味噌を使ったラーメン、つけ麺、どんぶりなど

    前は九州味噌もありましたよね

    それ以外はそんなに変わってないかな?

    ん?これ、前にあったっけ?(後日、前の記事見たら載ってましたw)

    これにしよっ!

    で、出てきたのが~

    こちら!

    味噌屋 門左衛門

    「信州タンタン麺」(720円)

    ま、見た目は普通のタンタン麺ですね


    スープもいわゆるピリ辛

    モチコース、ラー油ぶん回しかけましたよ


    そぼろも普通かな?

    そして、お待ちかねの~

    味噌屋 門左衛門

    「味噌漬け炙りチャーシュー」(1枚130円)


    あいぽん5cと大きさを比べてみた

    直径15cmくらいあるかな

    厚さもそこそこあるし

    1枚でも十分なところだけど、息子2、かっぱ1で発注w

    なんで1枚かって?

    それはね~

    こちら!

    味噌屋 門左衛門

    「ミニチャーシュー丼」(310円)

    あはは

    中ライスに駒切れの炙りチャーシューが乗ったミニ丼

    これがまた美味

    上からスープをぶっかけるも良し、そのままビビンパするも良し

    やっぱ、ここのチャーシュー最高


    場所柄、ちょっと行きづらい時もあるけど

    また行ってみよう

    ごちそうさまでした~♪♪♪♪





    かっぱのひとりごと...そう言えば、朝霞台駅前にも出来たんだっけ...

    | Tags: ラーメン 豚肉 味噌 担々麺 | comments(-) | トラックバック:0 | TOP↑

    門左衛門「炎の辛味噌ラーメン」を食す(柳瀬川)

    ≫ EDIT

    某赤い店に出逢う前は、よく行っていたのですが...実に2年ぶりくらいに訪問。

    今日ご紹介するお店は~



    味噌屋 門左衛門(みそや もんざえもん)

     [Googleマップ] 駐車場:あり(車の場合は、463号を浦和方面からじゃないと入れません)

     URL:https://misoya.wixsite.com/monzaemon

     参考:こちらののれん分け店のようです。

    味噌派のアタクシが贔屓にしちゃうのも、当たり前。味噌ラーメン専門店です。

    赤い店と出逢う前は、ココと、くるまやの味噌ラーメンが、マイベストでした。

    今でも嫌いじゃありませんが、所詮そんな舌ですが、何か?(笑)




    店内は、カウンター6席に、テーブル席が沢山(10くらい?正確に数えたこと無いんです。)。お座敷もあります。

    元々ステーキハウスだった建物を改装して使っていますので、ラーメン屋というよりは、レストランと言った感じです。

    そのため、厨房も思いっきり広い。

    余談ですが、このステーキ屋さんは子供の頃から良く行ってまして、とても美味しかったんです...。



    味噌専門店なので、



    味噌の蘊蓄も。江戸時代には「医者に金を払うよりも、味噌屋に払え」と言われたそうです。


    さて、メニュー。



    以前は、ごちゃごちゃと色々なメニューがありましたが、基本の味噌ラーメンを選んで、

    それにトッピングという形に変わったようです。この方が、自由度が増して良いですね。

    ま、アタクシのようなトッピング馬鹿だと、1000円越えちゃうのは、仕方ないでしょうね。

    もう少し、トッピングが安いと良いのですが(^^ゞ




    一応、つけ麺系やご飯物系もあります。気になるメニューも多数...

    いつもどれにするか迷ってしまうのですが、なんと言ってもこの店で外せないのが、




    自慢の炙りチャーシュー!何が嬉しいって、枚数指定が出来るところ(笑)

    もちろん、有料ですが、一枚がデカイので、満足度は高いんです。

    今日は、もちろん●枚で!(^^ゞ



    メニューも決まりましたので、待ちます。

    夕方の5時くらいの訪問だったのですが、最初は空いていましたが、

    6時くらいには続々お客さんが来て、あっという間に待ちが出来ていました。

    場所柄か家族連れがほとんどです。



    で、まずはトッピングから。



    粉チーズ(左上、嫁用)、バター(右上、みんなでシェア)、国産ニンニク(下、もちアタクシの)。各100円。

    粉チ、バターは量も大きさも十分ですが、ニンニクはこれで100円かぁ(゚ε゚;)って感じの量。

    もうちょっとあっても良いと思いますが、これくらいが普通なんでしょうね(笑)


    そして、本日のメインディッシュは~

    こちら!



    北海道味噌 炎の辛味噌ラーメン』(700円)+『麺大盛』(100円)

    って、やっぱり辛いのがあると、辛いのを食べちゃうんです(^^ゞ

    でも、今日は、アレンジを加えて~



    野菜トッピング』(100円)

    最初野菜が載っていなかったので、店員さんに言ったら、別盛りのようです。

    決して、麺増しして載りきらなかった訳じゃないですからね(笑)

    自分で盛りつけできるのは、いいですね。量も結構あるし...(余計ニンニクの量が...シツコイ(笑))

    で、やつも来ましたので、盛り付けて~

    こちら!



    炙りチャーシュー野菜辛味噌らうめん

    合計1280円!(゚ε゚;)。ちょっと高く付いちゃうなぁ...

    って、それより、野菜見えませんがな(笑)

    どっすか?デカイでしょ、チャーシュー。

    3枚で下が見えなくなるほどの大きさです。

    しかも、旨いんです。

    チャーシューだけで言えば、間違いなく、マイベストです。

    炙りの香ばしさ、肉の旨味、アブラの甘さ、どれをとっても、ビンゴ!ビンゴ!ビンゴ!のトリプルビンゴです。

    あ~、なんで2年も来なかったんだろう、と後悔の念を禁じ得ず(^^ゞ。





    ペロッとチャーシューをめくってみると...野菜いるでしょ?(笑)。

    で、肝心のラーメンですが、某赤い店の味噌タンメンに近いですかね?

    辛さも名前ほどの物はなく、どちらかというと、味噌の甘さが優っちゃってます。

    味噌自体はかなり甘めのスープ。嫌いじゃないのですが、アッチを知っちゃうとちょっと物足りない気がしちゃいます。





    麺は、中太ちぢれ麺。味噌ラーメンと言えば、これですかね。

    こちらも、飛び上がる旨さではありませんが、スープには良く合っていて、美味しいです。

    大盛りにしたのですが、やはりそんなに多くありませんでした(^^ゞ



    大方食べ終わり、スープを飲んでいたら、ご飯が欲しくなってしまい



    小ライス』(100円)追加。

    もちろん、チャーシューを乗せ、スープを掛けて...写真撮り忘れ(^^ゞ。

    でも、旨かったぁ。このチャーシューにライスはヤバイっすね。

    今度、炙りチャーシュー丼食べてみるかなぁ...。

    ごちそうさまでした!



    オープンしたての頃は、お客さんもまばらで、大丈夫かなぁと思っていたのですが、

    最近は車が入れないくらい混んでるようですので、もう定着したんでしょうね。

    味も前より落ち着いた感じがしました。

    これからは、もうちょっと頻繁に来よう、そう思ったかっぱなのでした。

    | Tags: | コメント:20 | トラックバック:0 | TOP↑

    | PAGE-SELECT |