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豚活ブロガーかぱ太郎~かっぱのひとりごとぅ  ログイン

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かぱ本かぱ郎「辛味噌ラーメン豚増し」を食す

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こんにちは、かっぱです。

5月最後の月曜日、いかがお過ごしですか?

ワタクシ、かっぱは今月一度も直系二郎を喰らうことなく終わるところでしたが、

土曜日に突然時間が空きまして、こともあろうか埼玉県民憧れの地、

潮のかほり漂う街を訪問してきました~

潮のかほりと、豚のオイニィを同時に楽しめる素晴らしいお店でした(笑)

やっぱり、あっちは空気が違いますね、埼玉とはw

この珍道中はいずれ紹介しますので、お楽しみに~(^ε^ゞ

と言うことで、一時期海の家で働いていたこともあるかっぱのひとりごと

なんだかんだ言って、味噌も大好き!



最近、某激辛の聖地にはとんとご無沙汰なヘタレ野郎ですが

別に忌み嫌っている訳ではありません(色々諸事情がありましてw)。

昼のカップ麺には大量の赤粉を入れ、

家では辛味噌なんかを自作しては、ウホウホしている訳で...

そんなへっぽこ激辛人生ですが、いつも作っている自家製辛味噌は

ゴマ油を使ったりした、言わば「唐辛子入り味付け味噌」。

もちろん、冷や奴に掛けて良し、ご飯のお伴に良しと

何かと大活躍してくれるのですが、

ふと

そう言えば、あの店ではいつも店長が奥でウイーンウイーンやっていたよなぁ...

よっしゃ!

と、そんな光景を思い描きながら

作ってみました~



自家製辛味噌ダレ~!(ドラえもん風に)

生ニンニク、砂糖、醤油、酒、唐辛子、赤味噌、あとなんか入れるもんないかなぁ?と超適当に。

こいつらを徹底的にミルサーで撹拌してみました。

あそこのはもう少しゆるかった感じですが、これはこれでおk!

ペロッとなめてみれば、これがまた自画じいさんだけど、うまっ!

早速、これを使って、あれ作ってみよ!


ってことで、

まずは豚!

肩ロースの塊を2時間ほど煮てみる。

ついでに、先日ロジャースで、良いモン見っけたので一緒に煮てみる。

で、ブタを取りだしたあとの状態がこちら



セヌブラ!

おおお!これが噂の!?

最初、すんごい量だったのでどんなことになるのか心配してたけど、

煮込むと良い感じの量になるんですね(笑)

と言うことで、

味噌良し、豚良し、スープ良し、アブラ良し!

と、下準備が出来ましたので、

いつものように、ちゃっちゃっと

麺を茹で、モヤシを茹でて

出来たのが~

こちら!



かぱ本かぱ郎『辛味噌ラーメン豚増し

また自画じいさんしちゃうけど、うまそうじゃないか!?

ビジュアルだけなら、どこに出しても恥ずかしくない!(笑)

早速頂いてみます。



麺は某お兄さんから頂いた六角家のつけ麺の麺を使用(笑)(スープ温存w)

六角家さんはよく知りませんが、これがなかなかモチモチしてて美味しかったりします。



スープは、ご覧の通り、セヌブラと唐辛子の紅白仕様。

ちょっと辛味が足りなかったので、このあと大量のかぱラー油を投入したのは、内緒です(^ε^ゞ

今回は、豚を煮るのに、キャベツ、玉ねぎなどを入れたので、

スープに野菜の甘みが出ててこれがなかなかウマっ!

そこら辺の味噌ラーメンより、間違いなく旨い!と胸張って言っちゃおう!

980円でどっすか?(*^з゚)b

ごちそうさまでした~♪♪♪♪

次は、ついに骨いっちゃうか、骨!?


【関連リンク(外部サイト)】
 六角家(公式サイト)
 六角家(ラーメンデータベース)
 六角家(食べログ)

【関連書庫】
 かっぱの自作料理





かっぱのひとりごと...明日から夏服だぁ~!(^ε^ゞ...
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かっぱ流「十勝豚丼」を食す

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iPad?

iカップ用の父パッドのことか...

すんずれいしました、かっぱです。

iPadが発売されたようですね。

旧マック使いのかっぱですが、iPodもiPhoneも持ってません。

今思えば、Appleが製品名に「i」を付けだした頃から、疎遠になった気がする。

最初のiMacが出たのが98年の5月かぁ...

ちょうど「愛」を失くしつつあった頃だな(≧ε≦)

と言うことで、いろんな「i」が欲しいかっぱのひとりごと

↓こいつへの愛だけは誰にも負けないぜ!(^ε^ゞ



もうどれくらい経ちますかね、うちの近所に十勝豚丼屋さんが出来まして。

早速行ってみたのですが、いつ行っても混んでいて

結局隣のスイーツ屋さんでどら焼きを帰ってくること数回。

半ば忘れかけていた頃に、

そう言えば、十勝豚丼ってなんぞ?と思って調べてみると

フムフム、旨そうやないの!

と思ったら、↓こんな動画を発見!

【ご当地丼】明日のための 豚丼 (十勝)(ニコニコ動画) ←良くできてますね!

よっしゃ!かっぱ流十勝豚丼、作っちゃる!

(中略w)

タレを作る過程が楽しいのですが、そこは動画を見ていただくとして

豚はやっぱりバラでしょ!?(ロースは高かったからってのは、内緒です)

ってことで、ちゃっちゃっと作ったのが~

こちら!



かっぱ流『十勝豚丼

彩りとして、白髪ねぎを添えてみました。



ちょっぴりビターな甘辛タレと淫靡な豚のアブラのハーモニー。

じつにアダルトなお味ですが、子供達も大絶賛!

この艶が物語っているとおり、それはそれはウマウマな一品でした。

後半はブラペを振って、味に変化を付けてもグー!

このタレだけで、間違いなくご飯2杯は喰えますね。

タレは保存が利くので、またいつでも作れるのも良いですね。

これで、炭焼きにでもしたら、どんな旨さになるのか、

想像しただけで、いろんな液が出てきちゃう(笑)

マジで、七輪買っちゃおうかしら...なんてほくそ笑む今日この頃です。

ごちそうさまでした~♪♪♪♪


【関連リンク】
 【ご当地丼】明日のための 豚丼 (十勝)(ニコニコ動画)
 豚どん 白樺 とかち村富士見店(食べログ)

【関連書庫】
 かっぱの自作料理





かっぱのひとりごと...ノーパソが古くなってきたから、代わりにiPad買っても良いなぁ...
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来来軒「つけ麺 ピリ辛とんこつ」を食す(北朝霞・朝霞台)

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おばんでやす、かっぱどすえ~

二日続けて、お外ランチに行っちゃったので、ブログがアップできませんでしたw

最近、安安カップ麺に飽きちゃって、昼に食べるものがないんですよねぇ

またなんか新しいネタ探さなくちゃだわ。

と言うことで、小ネタでなんとか食いつないでいるかっぱのひとりごと

麺は麺でも、こんなラネタですが、どぞw



この日は、ゴールデンな連休明けの月曜日と言うこともあり、

猛烈に忙しく、仕事が終わったのが、23時近く。

それから帰って食べるのもなんなので、途中で食べて行くことに。

がしかし、池袋に次いで、東上線で2番目に多い乗降客数を誇る朝霞台にして

夜遅くまでやっている美味しいラーメン屋がないんです。(すでにラ限定ですが)

なので、当然チェーン店系に行かざる得なくなっちゃうわけですが、

一応「なんかないかなぁ」と彷徨ってみた物の、

結局南極放送局の末に行き着いたのが~

こちら!



来来軒 北朝霞店 (↑使い回し。あ、歌詞はチャンピオンですからね)

過去何度か登場しているこちらですが、どれをみても仕方なく的に来てますね...

ま、実際に仕方なくなので、仕方ないのですがw

23時ちょい過ぎで当然待ちなし、店内空席多数。

「お好きな席どうぞ~」

とのことなので、着席。



(^ε^ゞ  某所でつぶやいたのはこちらです(^ε^ゞって、何日前の話しだかw

選び放題だったのに、端っこを選んでしまうのは、どうよw

決してネタのためではなく、気付いたら端に座ってたのでついネタに(笑)


毎度のことながら、メニューで迷いましたが

フェア中と言うことなので~

こちら!

~今年のラーメンやっと30杯目~


来来軒『つけ麺 ピリ辛とんこつ』(570円)+『半チャーハン』(250円)

麺1.5倍!と

赤く情熱的なつけ汁に魅せられてw

そのつけ汁



これがまた、余分3兄弟てんこ盛りのかっぱの舌でも

しょっぺ!と感じるほどのしょっぱさ。

辛さよりもしょっぱさで舌が痺れましたよ。

通常のつけ麺の100円マシなんですが、

これなら、普通のつけ麺にして、ラー油ぶん回した方が良かったなぁ。



麺は1.5倍と言えども、腹3分目くらいですかね?(笑)

煮玉子に、チャーシュー、メンマ、わかめと具は豊富で良いんですが、

如何せんつけ汁がなぁ...

物足りないだろうなぁと思ったので、



半チャーも付けたのが、せめてもの救い...

しかも、なぜか



餃子』(190円)

(^ε^ゞ

でも、餃子には、白飯だよね(≧ε≦)

なんか1000円の割りに、トホホな感じ。

普通に餃子セットとかで良かったなぁ(-ε-;)

つか、チェーン店を選んだ時点で、結果は見えてたか...

ごちそうさまでした~♪♪♪


【関連リンク(外部サイト)】
 来来軒(日高屋公式サイト)







かっぱのひとりごと...あれ!?5月はまだ直系行ってなくね!?...
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めん処一ぷく 北朝霞店「おろしかつそば」を食す(北朝霞・朝霞台)

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改めまして、こんにちは、かっぱです。

先程はすんずれいしました。汗を拭きつつ、本ネタ書いてます(^ε^ゞ

それにしても、辛いですね、あのカップ麺(笑)。あ、マシマシにしたからかw

でも、最近、かの聖地に行ってないのですっかりヘタレちゃいました。

久しぶりに、思いっきり汗かきに行きたいなぁ(^ε^ゞ

と言うことで、本日より荷物(タオル)が増えたかっぱのひとりごと

思わぬところで、愛しのあの娘に出逢いました~



夜遅く残業した時には、あのオイニィにノックアウトされそうになる

南浦和の駅にある立ち食いそば「めん処一ぷく」

実際ノックアウトされた人たちで大変なことになってる時がありますが、

かっぱはあのふいーき(←なぜか変換できない マダイケル?)に馴染めず、

いまだ食べことはないのですが、幸い、北朝霞にも同じ店がありますので、

いつも南浦和で高まって、北朝霞で食べるというパターンになっています。

んなことは、さておき。

一ぷくは、ちょこちょこ限定メニューをやっているんですが、

かっぱ的に「お!」と思える商品がなくて、いつもスルーしていたんですが

久しぶりにヒットしたのが、以前紹介した390円カツカレー

その後、2度ほどお世話になったのですが、期間限定と言いながら未だやっているところを見ると

かなり人気の商品なんでしょうかね?

ま、小腹を満たすには、打って付けなので大歓迎ではありますが、

それに気を良くしたのかどうかは定かではありませんが

いつからか、こんな商品もお目見えしましたので

早速、ご注文~

こちら!



めん処一ぷく『おろしかつそば』(390円)

発想がチープで良いわ。どうせあるなら、載せちゃえ!ってことでしょうか?

こういう発想嫌いじゃありませんが(笑)

ま、コロッケそばなる物もあるので、これはこれで有りでしょう。

でも、どうせやるなら、おろしなんてやめて、

カレーでも掛けて、カツカレーそばにした方が

かっぱみたいなブロガーがたくさん釣れると思うんですけど!!(笑)

ごちそうさまでした~♪♪♪


あ、そうそう、本題本題w。



こちらに置かれている一味唐辛子ですが、なかなか辛味のある味なヤツで、

かっぱも、いつも「これでもか!」と掛けてるんですが、

先日、閉店間際におばちゃんが補充しているのを見かけたんです。

そしたらなんと、その手には!?

つづく...

次回かっぱのひとりごと。

そこで目にした驚愕の光景とは...!?

お楽しみに!(笑)


【関連リンク(外部サイト)】
 株式会社ジェイアール東日本都市開発(一ぷくの運営会社)
 立ち食いそば紀行(立ち食いそばのデータベース)(個人サイト)

【関連書庫】
 立ち食いそば





かっぱのひとりごと...モヤモヤしちゃいました?(笑)...





では、つづきをw


補充をしているおばちゃんの手には...

なんと!?

某中本で使われているのと同じとの噂の

赤と黄色のパッケージでお馴染みの

あの唐辛子が握られていたのだ!



どおりで旨いわけだ!(^ε^ゞ
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日清「蒙古タンメン中本」を食す

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日清『蒙古タンメン中本(赤粉マシマシ)』(セブンイレブンで198円)

もぐもぐ中につき

本ネタはのちほどw


【関連リンク(外部サイト)】
 日清食品(公式サイト)
 セブン&アイ・ホールディングス(公式サイト)
 蒙古タンメン中本(公式サイト) 
 中本の道(ファンサイト) 

【関連書庫】
 カップ麺deグルメ





かっぱのひとりごと...やっぱ、旨いなぁ...
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