君の豚をたべたい-お気楽ラーメンブログ「かっぱのひとりごとぅ」  RSSフィード  ログイン

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    津軽ラーメン 茶号「じょっぱりラーメン」を食す(ふじみ野)

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    前から気になってたけど

    なんか入りにくいふいーき(←なぜか変換できないw)なので

    スルーしてきたけど

    チャンス到来!

    津軽ラーメン 茶号@ふじみ野

    「じょっぱりラーメン」(800円)

    味噌と醤油のブレンドピリ辛ラーメンなるメニューの説明に

    チャーシュー麺を押えて堂々と注文奪取!w


    飲み会の後だったけど

    案外サッパリ系でスルッと食べられました

    でも、チャーシューが美味で

    やっぱり、チャーシュー麺にすれば良かった

    と後悔したのは内緒ですw

    ごちそうさまでした~♪♪♪





    かっぱのひとりごと...次回は太肉(ターロー)麺にしたいと思います...
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    ラーメン富士丸 西新井大師店「豚(ヤサイアブラ)」を食す #1

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    こんばんは、かっぱです。

    公開したつもりが非公開になってましたので

    こんな時間にこっそりアップ!



    先日ネットをぶらついてたら

    某カリヌマさんのインスタで気になる情報を発見!

    なに!?あの店長が西新井で復活した!

    早速、島の人に教えてあげたら

    ●ウパー液出しまくりで、島から飛んできちゃったよw


    そんなこんなで、土曜の夜10時に着くというので

    クルマで出発!

    ホントは、あのおつまみが食べたかったので電車にしようと思っていたんだけど

    どこだここは!?的な場所故

    クルマの方が断然早いことが発覚

    仕方なくクルマでGO!

    クルマで行って分かったんだけど

    いつも仕事できてるとこからものの数分

    西新井って、川口のチョイ先なのね

    但し、電車だとえらく遠回りさせられるのでやっぱ行きづらいという...トホホ


    さて、そんなかっぱ事情は置いといて

    あの店長とは、元富士丸板橋南町店の店長通称まさくん(以下まさ店長)

    板橋店が突然閉店して、その去就が注目されてたけど

    待てど暮らせど復活の情報がなく

    どうしたんだろうねぇ...なんて心配してるうちに幾年月

    かっぱ的にも富士丸の存在を忘れかけてたところにあの情報!

    さすが、カリヌマ!ホント情報が早くて濃いw イッショウツイテイキマス!

    お陰で、なんでもない土曜の夜にこんなものにありつけました

    この場を借りて、お礼申し上げます(^ε^ゞ


    さてさて、また脱線しちゃいましたが

    島の人、慌てちゃったのか

    道間違えちゃったみたいで30分ほど店の前でお預け状態

    なにこの焦らしプレーw

    こっちがカ●パー液出まくっちゃったw

    そんなこんなで無事合流し、列に接続!


    ラーメン富士丸 西新井大師店

    店内に2人、外に5人ほどの待ち

    まずは食券 (こちらのお店は列に並ぶ前に食券を買います←ここ試験出るぞ~)


    なんか昔と変わってない

    っていうか、富士丸はどこもこんなか


    メニューはラーメンと豚の2種類

    大盛も小盛もなく、豚が入っているかいないかの2択

    う~ん...

    豚の1150円に軽くたじろぎながらも


    欲求のバカ野郎------!w

    そして、また列に戻ってしばし待ち

    後ろから聞こえてくる話しに耳を傾けていたら

    どうやら常連さんぽい

    なになに

    店長が代わって、客層も変わった?

    へ~

    前の店長さんは存じ上げませんが

    まさ店長は客さばきが上手でしたからね

    あの頃の常連さんが押し掛けているのでしょうか?

    そうこうしているうちに女性の店員さんが食券を回収にきて

    「麺の量は?」

    と唐突に聞かれ

    「普通で」

    と答えたものの

    他の人のを聞いてると

    「少なめ!」とか「半分!」とかならまだしも

    「1/4!」とか言ってる若者がいて

    はぁ!?1/4ってなんだよ。どんだけヘタレてんだよ。それでもお前は漢か!

    なんて思ったのですが...


    20分程でやっと着席


    準備OK!

    まさ店長、メガネ男子化w

    最初見たとき、あれ?あんなだったっけ?と思いましたが

    常連さんと話をしているのを聞いて、あ~あの頃のままだわと納得

    無事復活、おめでとうございます


    厨房丸見えの位置に座ったので

    つぶさに見てたんだけど

    6杯あるうちの一杯だけ、麺量がどうみてもモッコリしている

    それ以外は、みんな同じに見えるんだけど?

    半分とか、1/4はどこ行った!?

    つか、そのモッコリしてるのまさかおいらのじゃないよね!?

    なんて思ってたら店長より

    「豚の方?」

    ときたので

    「ヤサイアブラで」

    と返して~

    こちら!

    ラーメン富士丸 西新井大師店

    「豚(ヤサイアブラ)」(1150円)

    やっちまった(≧ε≦)

    みんな半分とか1/4って言ってるの、こういうことだったのね


    ヤサイ増しちゃったよ(TεT)


    溢れんばかりのスープ

    少しスープを飲もうにも、レンゲ入れたらこぼれる

    麺を引っ張り出そうにも、割りばし入れたらこぼれる

    堤防(おしぼり)必須ですw


    しかも、もはやアブラじゃないしw

    なんとか、スープをやっつけ

    上のヤサイをやっつけ

    麺を引っ張り出してみる


    懐かし~

    このゴワッゴワdeボッソボソの麺

    これこれ、富士丸だわ

    余談ですが、最近某つけ麺どでんにハマってるのは御存じの通りかとおもいますが、あそこは富士丸出身の方がやってますので、麺も同じような感じだったよね?なんて思っていたのですが、全然違いますね。どでんの方が全然食べやすい(笑)


    最初は、んめーんめーで食べてたんですが一向に減らない

    豚もこれこれ!って感じで食べてたんだけど一向に減らないw

    終いには


    こんなのが出てくる始末

    今まで幾多の困難を乗り越えてきたけど

    はじめて









    撃沈





    の2文字がチラチラ...

    オレもついに年貢の納め時か...

    と思いましたが


    なんとかやっつけたった~

    結構いけるもんですねw ニンゲンヤレバデキル!

    ごちそうさまでした~♪♪♪♪


    いやいや、富士丸完全になめてました

    つか、まさ店長、なめてましたw

    あの豪快な麺上げ、盛り、客さばき

    完全復活じゃないっすか!www


    食後は、もう二度と喰いたくないと思ったけど

    翌日の昼には、恋しくなってる自分が居たりしてw

    いや~やばい人が帰って来ちゃったなぁ~





    かっぱのひとりごと...昼営業してくれ!と思ったけど、冷静に考えて、昼やってなくて良かった...
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    まるか食品「ペヤングやきそば ニンニクMAX」を食す

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    目にした2.6秒後に手にしてましたw

    まるか食品

    「ペヤングやきそば ニンニクMAX」(105円)

    パッケージには大げさに書かれてますが

    所詮カップ焼きそば

    んなこと言っても、大したことないんじゃねーの?

    くらいの軽い気持ちで買ってみました...












    が!




    開けた瞬間ニンニク臭 MAX!w


    お湯を注いで3分後

    さらに

    添付のソースをぶっかけてみたら


    さらに臭いMAX!w(↑ニンニク醤油ダレみたいな感じ)


    もうニンニクの味しかしませんでしたw

    ごちそうさまでした~♪♪♪


    帰ってくる社員社員、部屋に入ってくるなり

    ん?ニンニク食べた?

    と言ったのには笑いました(^ε^ゞ

    ペヤング恐るべしw





    かっぱのひとりごと...やっぱ普通のペヤングが良いわ...
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    風風ラーメン「とんこつラーメン&Aセット」を食す(ふじみ野)

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    ここふじみ野において

    深夜遅く(と言うより朝方)までやってるので

    飲み会の締めなどに

    大変重宝しております


    風風ラーメン ふじみ野店

    「とんこつラーメン」(700円)

    久しぶりにとんこつ

    色々なオプションがあるのですが

    飲んだ後はノーマルが精一杯

    なぜか?

    それはね

    風風ラーメン ふじみ野店

    「Aセット(唐揚げ&ライス)」(330円)

    セットを頼むからw

    ライスは大中小選べるのですが

    貧乏こじらせ中のかっぱは

    どんなに腹いっぱいであっても、大か中

    今回も、中にしちゃって

    最後に苦しむかっぱなのでしたw

    ごちそうさまでした~♪♪♪





    かっぱのひとりごと...からあげまじまいう~...
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    味噌屋 門左衛門「信州タンタン麺」を食す(柳瀬川)

    ≫ EDIT

    雨の土曜日の昼下がり

    息子(大)と二人きりになってしまい

    父「昼どする?」

    子「ラーメン喰いたい」

    父「え~雨降ってるし面倒くせくない?」

    子「それもそうだね」

    父「そこは喰いたい!だろ!」

    と言うことで、とりま出発w


    最初、鶴瀬のびんびん何某に向かったが想定外の待ちがあり通過

    どうするこうするの放浪の果て

    久しぶりに行ってみるか?

    で到着するも、こちらもまさかの駐車場待ち

    別のとこ行こうと思ったけど

    2台ほど空くの待って入店と相成りましたw


    久しぶり(多分これ以来)の店内は相変わらずラーメン屋さんとは思えない内装

    店員さんも増えてますね

    メニューは、信州、北海道、江戸前の各味噌を使ったラーメン、つけ麺、どんぶりなど

    前は九州味噌もありましたよね

    それ以外はそんなに変わってないかな?

    ん?これ、前にあったっけ?(後日、前の記事見たら載ってましたw)

    これにしよっ!

    で、出てきたのが~

    こちら!

    味噌屋 門左衛門

    「信州タンタン麺」(720円)

    ま、見た目は普通のタンタン麺ですね


    スープもいわゆるピリ辛

    モチコース、ラー油ぶん回しかけましたよ


    そぼろも普通かな?

    そして、お待ちかねの~

    味噌屋 門左衛門

    「味噌漬け炙りチャーシュー」(1枚130円)


    あいぽん5cと大きさを比べてみた

    直径15cmくらいあるかな

    厚さもそこそこあるし

    1枚でも十分なところだけど、息子2、かっぱ1で発注w

    なんで1枚かって?

    それはね~

    こちら!

    味噌屋 門左衛門

    「ミニチャーシュー丼」(310円)

    あはは

    中ライスに駒切れの炙りチャーシューが乗ったミニ丼

    これがまた美味

    上からスープをぶっかけるも良し、そのままビビンパするも良し

    やっぱ、ここのチャーシュー最高


    場所柄、ちょっと行きづらい時もあるけど

    また行ってみよう

    ごちそうさまでした~♪♪♪♪





    かっぱのひとりごと...そう言えば、朝霞台駅前にも出来たんだっけ...
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    壱角家「ラーメン(醤油・大盛)」を食す(上福岡)

    ≫ EDIT

    やっぱりうちの息子たちは気に入ってしまったようですw

    壱角家 ふじみ野店

    「ラーメン(醤油・大盛)」(842円)

    新譜ルイズベスト(←変換のままw)


    チャーシューが旨いのでチャーシュー麺にしたいところですが

    グッとこらえるw


    当然、かため濃め多めでw

    この手の美味い不味いはよくわからんのですが

    太麺が意外に美味くて

    大盛りにするとやっとそこそこの量になって

    無料でライス食べ放題とくりゃ

    かっぱのDNAを受け継ぐ息子たちが好きになるのも無理ないか(^ε^ゞ

    ごちそうさまでした~♪♪♪





    かっぱのひとりごと...財布に1000円しか入ってなくて息子に借りる無能ぶりを晒す父であったw...
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    蒙麺 火の豚「フュージョン(ニンニクヤサイ)」を食す(幸手) #1

    ≫ EDIT


    天高く豚肥ゆる秋w

    そんな火で焼かれたら美味しいチャーシューになっちゃうw

    と言うことで

    こんにちは、かっぱです

    かっぱの夏休み最終日

    貧乏暇だらけと言う格言通りだったので

    どっしようかなぁ...

    と思案の末

    重い腰をあげてみました


    同じ埼玉とは言え

    幸手なんて全然縁もゆかりもない土地故

    行きあぐねていたのですがここしかない!

    とクルマで家を出て、ナビを頼りに1時間半


    蒙麺 火の豚@幸手

    11時前に着

    一番乗りでした

    ちょっと早かったので周辺探索でもしようかなと思ったのですが

    土地勘もないし、駐車場もそんなに台数停められる訳じゃないので

    待つことにしました

    開店前には駐車場は一杯になってましたので

    クルマの方は早めが良さそうです


    11時半の開店時には10人ちょい並びましたかね?(車の中でゲームやってたら出遅れたw)

    お一人様と数人のグループが半々くらいかな

    入口入ってすぐの券売機で食券を購入

    お姉ちゃん店員さんが待ち構えていますので

    トッピングを伝えてカウンター着席


    カウンターは7席

    なかなか広い店内でカウンターの他にもテーブル席や小上がり席もありグループも安心

    人数的には相当入れそうです

    店員さんは、店主さんと助手の男性、そしてホール担当の女性の3名

    店主さん、色々なところで修行されていたようで

    やっぱり、見たことあるようなないようなw

    なんてことを思いつつ

    壁に貼ってあったサイン色紙などを見て待つこと25分

    やってきました~

    こちら!

    蒙麺 火の豚@幸手

    「フュージョン(ニンニクヤサイ)」(800円)

    おおーっ!

    と言うのが、ファーストインプレッション

    赤と黄色のデュアリストがどれくらいいるかわかりませんが

    誰もが一度は妄想していたであろう絵面

    ネーミングも今風でカッコいいじゃないですか

    フュージョンと言えば、昭和なかっぱはまず T-SQUARE(F1のテーマ曲のグループね) が浮かんじゃうんですが

    ここでは、融合とか連合とか言う意味なんでしょう

    見た目は正しく、二郎と中本の融合

    さて、お味はどうでしょうか?


    まずは気になっていた麻婆から

    ほほー

    ふむふむ

    なかなか辛くて良いじゃないですか

    花山椒ですかね?あっちのにちょっぴり山椒の風味を効かせた感じ

    結構汗かきましたw


    スープは、ちょっと他のインスパとは方向が違う気がします

    美味しいスープなのは間違いないのですが、麻婆のせいか?二郎って感じが余りしませんでした


    麺は特製縦切り自家製麺とのこと

    太ちぢれ麺って感じで、その縦切りってのがどの程度のものか良くわかりませんが

    美味しい麺だと思います(写真撮り忘れましたw)


    豚は敢えて増さなかったのですがエンドカット的なのを含め2、3個と言ったところ

    ちょっと煮過ぎたのか柔めのホロホロ系

    麻婆との相性はバッチシ


    結論!

    いいじゃないか!?(の中の人お元気?w)

    やっぱり、美味しいものと美味しいものが合わさると美味しいのねw

    ごちそうさまでした~♪♪♪♪


    ツイッター(@akato_kiiro)でフォローしていたので

    お店の契約前から見ていたのですが

    最初の頃は(色々な面で)大丈夫か!?なんて思っていたのですが

    随所に工夫がみられてなかなかやり手の店主さんとお見受けしました

    すっかり人気店になっているようですし

    あわよくば、もう少し県南の方でやって頂けると

    ワタクシ、紅の何某としては嬉しく思います(^ε^ゞ





    かっぱのひとりごと...通販も始まるようです...

    【お詫び】初出時、タイトル、文中の商品名が間違っておりました。訂正してお詫びいたします。
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