君の豚をたべたい-お気楽ラーメンブログ「かっぱのひとりごとぅ」  RSSフィード  ログイン

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    らーめん虎丸「味噌らーめん+豚2枚(ヤサイタマネギ)」を食す(南浦和) #50

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    なんか、味噌が変わったと小耳に挟んだので...

    らーめん虎丸@南浦和

    「味噌らーめん+豚2枚(ヤサイタマネギ)」(800円+120円)

    おおぅ!


    ナイス盛り!!

    しまった、この店員さん盛りが良かったんだ

    ワシワシモヤシを平らげ


    やっとこさ、タマネギとご対面

    結構入ってました

    所々でいい仕事してくれます


    そして、麺

    開店当初は製麺所の麺を使っていましたが、今は自家製麺

    ごわっモチで顎が疲れますが、咀嚼感は満点

    よく見ると、アルデンテでまだ芯が残ってたりしますが、これもまた良し


    そして、豚!

    見ての通り、優勝ですわw

    フワトロの部分と、ジュンジュワの部分が混然一体となったバラ豚

    やっぱりこれを食べちゃうと、腕よりバラが好き!と思っちゃいますわ


    あ、肝心の変わったという噂の味噌ですが

    若干、甘めになりましたかね?

    当初の殺人的な濃さに比べると大分いい塩梅になってます

    ごちそうさまでした~♪♪♪♪





    かっぱのひとりごと...さっき気付いたんですが虎丸さん、2012年の4月2日オーポンだったんですね...

    おめでとう5周年!

    しかも、今回でちょうど50食目!\(^ε^)/

    中本本店(断トツ149回)、二郎桜台(84回)に次ぐ多さです

    近いっていいね!(^ε^ゞ
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