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らーめん虎丸「味噌ラーメン+豚2枚(ヤサイタマネギ)」を食す(南浦和) #50

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なんか、味噌が変わったと小耳に挟んだので...

らーめん虎丸@南浦和

「味噌ラーメン+豚2枚(ヤサイタマネギ)」(820円)

おおぅ!


ナイス盛り!!

以前、良く見かけた店員さんで

最近見かけなかったので、辞めたのかと勝手に思っていましたが、辞めていなかったようです

(出戻り?あ、川口に行ってたのかな?)

この盛りを見て、そういえばこの店員さん盛りが良かったよな、と思い出した次第

ワシワシモヤシを平らげ


やっとこさ、タマネギとご対面

結構入ってました

所々でいい仕事してくれます


そして、麺

開店当初は製麺所の麺を使っていましたが、今は自家製麺

ごわっモチで顎が疲れますが、咀嚼感は満点

よく見ると、アルデンテでまだ芯が残ってたりしますが、これもまた良し


そして、豚!

見ての通り、優勝ですわw

フワトロの部分と、ジュンジュワの部分が混然一体となったバラ豚

やっぱりこれを食べちゃうと、腕よりバラが好き!と思っちゃいますわ


あ、肝心の変わったという噂の味噌ですが

若干、甘めになりましたかね?

当初の殺人的な濃さに比べると大分いい塩梅になってます

ごちそうさまでした~♪♪♪♪





かっぱのひとりごと...さっき気付いたんですが虎丸さん、2012年の4月2日オーポンだったんですね...

おめでとう5周年!

しかも、今回でちょうど50食目!\(^ε^)/

中本本店(断トツ149回)、二郎桜台(84回)に次ぐ多さです

近いっていいね!(^ε^ゞ
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