君の豚をたべたい-お気楽ラーメンブログ「かっぱのひとりごとぅ」  RSSフィード  ログイン

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    壱角家「赤辛家系ラーメン(大)」を食す(上福岡)

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    2月ですねぇ...

    なんとなく、鼻がもぞもぞするのは気のせいですよね


    と言うことで

    最近我が家で「ラーメン行こ」となると決まって第一候補に挙がるのがこちら

    10合の米があっという間になくなる我が家にとっては

    まさにネ申店

    と言うことで、行ってきましたw


    壱角家 ふじみ野店

    「赤辛家系ラーメン(大)」(928円)

    なんか他になくて...

    大盛にしたけど、赤いどんぶりは大きいのがないんですかね?

    並用のどんぶりと同じ大きさ (普通のラーメンだと、「大」は大きいどんぶりになります)

    某激辛店よろしく汁から真っ赤なのを期待してたら

    後掛けで赤いアブラ(ラー油?)を掛けてあるだけ!?

    え?これで赤辛とか言ってるのか!?

    と思ったら、スープの中から豆板醤ぽい辛み成分が出てきた

    天地返しよろしく、底から混ぜたらスープは結構な赤さにはなったけど

    そこはスープを張った段階で混ぜて欲しいなぁ

    そこそこ辛くなって、まぁそれなりに美味しかったけど、再食はないかなぁ

    ほぐチャーは良いアクセントなんだけどね

    ごちそうさまでした~♪♪♪





    かっぱのひとりごと...ライス、息子山盛り6杯、かっぱ山盛り2杯...マケタ
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