君の豚をたべたい-お気楽ラーメンブログ「かっぱのひとりごとぅ」  RSSフィード  ログイン

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【緩募】これ、なんだか分かりますか?

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太さ、長さはフェットチーネの感じ。表面は綿豆腐のようにざらざらで、湯葉のような食感。

昔、香港辺りで食べたことあるような風味がしました。

(味付けは、豆板醤かな?)

中国系の人に頂いたそうです。
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