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ラーメンJAPAN 川口本店「ラーメン豚増し(フツウ)」を食す(川口) #1

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某豚が喜ぶラーメン屋さんが閉店してどれくらい経っただろう?

今は普通の?中華屋さんになっているその店の前を通って思う。

今度の店はどんなだろうか...

そんなことを思いつつ、またしても川口に二郎インスパが出来たというので行って三田


ラーメンJAPAN 川口本店

豚喜の前をさらに進むこと100mくらい?(もっとあったかもw)

意外と駅から歩いたけどまだ着かないの?ってあたりの商店街の外れにオープン。

22時過ぎの着だったけど、満席。

まわりの店はほとんど閉店済。まだまだ二郎パワー健在なり!?

待ちはなかったので、それ程待たずに入店。


メニューはつけ麺とラーメンの2種類。

つけ麺の方が前にあると言うことは、つけ麺がオススメなのかしら?

しかも、大盛無料とは太っ腹。

でも、この日はなぜかお腹が空いていなかったので、ノーマルでw


モチコース、無料トッピングはこの4つ。


ラーメンの美味しい食べ方...ホウホウ


麺への情熱...ナルホド

店主さんは、魔法のランプを狙っていそうな風貌で、

一見強面?な感じではありますが、

麺への情熱は、並々ならぬものがあるんですね。

どんなのが出てくるのかwktkしてると

店主さんよりお声が掛かりましたので

「普通で」

と返して~

こちら!

ラーメンJAPAN 川口本店

「ラーメン豚増し(フツウ)」(700円+100円)

キレイに盛ってありますね。


スープは、アブラがちょっぴり浮いた、どちらかというと薄めの味わい。

良くも悪くもインスパのそれだと思って良いと思います。

そんなにくどくないので、レンゲもあってついついチビチビ行っちゃいます。


麺は拘りを感じる太麺。

若干芯が残る茹で加減で、旨かった。

つけ麺を頼んでる人が多かったのも納得。

これはキュッと締めた麺も食べてみたい。


ブタさんは、出涸らし寸前のホクホク系。

ほぐし豚みたいなのも入っていたけど、あれはたまたまかな?

そんなにインパクトがある訳じゃないけど、

インスパ系としては普通に美味しい一杯だと思います。


ごちそうさまでした~♪♪♪♪


最近はインスパ系の店も一杯あるし、

ただ量が多いだけじゃ、生き残れないですからね。

店主さんのこの情熱がどこまで通じるのか、個人的には応援したいお店です(^ε^ゞ

JAPAN 川口本店

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かっぱのひとりごと...インスパ天国、埼玉...
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